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齋戒與健康
2003.2.8  23:24:34      閱讀11091次
 (阿里譯自Muslim Week﹐USA﹐Fasting and Health by Abdullah Noorudeen﹐2003/02/05﹐伊光編譯)
      穆斯林的齋戒是真主啟示的定制﹐伊斯蘭信士為了對真主表達忠誠和敬畏而遵守萊麥丹月的整月齋戒。 對伊斯蘭無知的人覺得奇怪﹐他們不知為什麼要忍受一個月的飢渴﹐但是只有全身心投入齋戒的穆斯林才能體會到齋戒制度對人體身心健康的巨大好處。

  真主在【古蘭經】中啟說﹕“一切心境因記念真主而安靜。”(13﹕28)人能獲得心境的安寧是多麼難能可貴﹐尤其在如今這樣的快速時代﹐千金難得﹐齋月裡遵從主命記念真主便可獲得心境的安寧。真誠的齋戒不僅是停止飲食和性慾﹐而且全神貫注﹐通過禮拜、誦讀【古蘭經】、沉思和參悟﹐而達到心靈的洗滌和意志的磨煉。 齋戒給予信士身心健康帶來的好處﹐決非任何其他方式可以代替﹐但是只有真誠地執行真主的命令才能體會到真主的仁慈和恩典。

  一整天不進飲食﹐對於多數人確實有飢渴的感覺﹐但是進入正常齋戒狀態的人不會因為暫時的飢餓而感到身體虛弱。 飢渴與身體虛弱往往給人以表面的聯繫﹐在醫學臨床上卻有不同的理解。 譬如普通人看到自己的親友得病後身體虛弱﹐總是勸病人多吃﹐這樣的營養療法多數是要失敗的﹐病人更加虛弱。假如對身體虛弱的病人實行飢餓療法﹐限制他的飲食﹐卻能異常地改變病人的狀況﹐使他逐漸強壯起來。 因此證明﹐暫時的飢餓不會導致營養不良和身體虛弱﹐反而對虛弱患者從飲食上節制一個時期﹐會使他獲得意想不到的療效﹐因為大部份身體虛弱的人不是由於缺少食物或營養﹐而是體內的分泌系統紊亂造成的結果。 分泌系統中產生了某些異常的化學成份﹐變成了引起機體嚴重失調的毒素﹐因此身體的虛弱不是缺少外部提供的營養﹐而是身體內部分泌的毒素。 一般人認為﹐身體虛弱不應當節食﹐而應當鼓勵多食﹐補充營養﹔俗話說﹐努力加餐﹐多少會吸收一部分﹐這個觀點是絕對錯誤的。

  有時我們看到臥床不起的病人﹐症狀是發低燒、胸悶、渾身疼、沒有食慾﹐很痛苦。 主張勸食的人就設法強迫病人多吃﹐但無濟于事﹐病情反而惡化﹐因為分泌系統的紊亂﹐引發消化功能失常﹐硬吃下去的食物在腸胃中發生堵塞﹐很容易引起猝死。
當然﹐勸病人增加飲食也有治癒者﹐這些是少數幸運的人﹐也許由於這些人身體抵抗力強的緣故。 這裡不是說﹐對虛弱患者一律行施齋戒的方式可以保證治療百病妙手回春﹐而是說﹐勸病人節制飲食﹐定期飢渴﹐有利於體內機能自我調節﹐給對症下藥創造良好的條件。

  健康的人依賴一日三餐來維持正常的活動﹐一頓斷餐就會感覺到不好受﹐長期停止飲食會造成生命危險﹐甚至死亡。 但是當身體出現了故障﹐沒有正確理解疾病的信號﹐照常一日三餐不輟﹐健康出現不良反應﹐例如在沒有食慾時﹐迫使自己強食﹔有厭食的感覺﹐不分析原因﹐堅持下咽﹔因為暈車暈船發生了惡心和嘔吐﹐捨不得少吃一口﹐繼續向出現問題腸胃填送食物﹔胸滿腹漲的症狀已經很難受﹐仍舊努力進食。 歐洲鄉村醫生把人比做一個機械裝置﹐只要加足了燃料﹐就能產生熱能和力量﹐人只要能吃得下﹐就保證強壯。 其實﹐這樣的誤導在世界各地都非常普遍。

  一些無知的好心人﹐天天在醫院的病房裡、老人院中、家庭病床上﹐勸病人多吃﹐實際害人不淺﹐因此送走不少因為吃得不當而死亡的人。 這些人沒有想到﹐給病人暫停飲食有可能產生精力再造的神奇療效。

  赫伯特•希爾頓博士寫過一本書﹐書名是《節食挽救生命》。 他在書中說﹕“在動物世界裡﹐節食是維持生命的一個重要方法。 許多動物在蜇居或冬眠時期﹐本能地停食﹐而且在受傷或患病時﹐自動節食養病。” 他還說﹕“動物在遇到乾旱、寒冷或冰雪季節﹐也會自動以節食度過困難時期。 冬眠甦醒起來﹐或者災難過後﹐以更加旺盛的精力活躍在大自然中。”

  希爾頓博士從動物飲食習性的研究聯想到人類節制飲食的習慣﹐他說﹕“在人類的歷史上﹐世界各地的民族都有以齋戒為名義的節食習慣或制度﹐其目的是為了提高人格素質和政治品質﹐但其效果明顯地有利於身體健康。 只有多吃才能提高健康的現代人觀念是絕對錯誤的﹐他們不懂得古代的民族保健常識不低於現代人﹐他們以宗教儀式的形式把節食的習慣定為社會和生活制度﹐這是他們對子孫後代用心良苦的一番好意。 古代人是憑著幾十萬年的生活實踐和思考﹐他們比現代人更加聰明和深刻。”

  穆斯林的齋月﹐是一年之中很長的一段時間﹐從生理衛生的角度能起到化解體內毒素的作用﹐因為腸胃停止了消化食物的工作﹐才有空余的時間對自身進行淨化﹐排除毒素。 人類沒有動物那樣冬眠的本能﹐但通過有意識地讓內臟休整﹐使各部門器官有張有弛﹐勞逸結合﹐能獲得調節功能、自我修補的效果。 人體的構造符合動力學的原理﹐任何運動張弛交替才能持久﹐在一次放松和休息之後﹐精力更加充沛﹐出擊力量更加強大。 看看健康兒童的活動規律﹐他們蹦蹦跳跳一天﹐入睡後如同休克一般不省人事﹐晚上可能尿床都不自知﹐但是一覺醒來﹐精力全面恢復﹐又是活躍、蹦跳的一天。 白天跑得歡﹐夜裡睡得香﹔夜裡睡得香﹐則白天就跑得歡。

  每個人的內臟器官和神經系統基本上都遵循這個原理﹐經過一段時間的休息和調整之後﹐功能必然更強﹐更健康。

  齋戒節食期間﹐每天進食時間間隔很長﹐至少十個小時不進飲食﹐但身體各部份的熱量和運動仍舊保持均衡﹐因此長時間的節食刺激其他器官和腺體保證供應熱量和營養﹐起到了調節體內氣候的作用。 體內各部份的適應能力和敏感性能都得到加強和鍛煉﹐例如造血、補鈣、各種黴素的分泌、愈合傷口、抗病免疫、殺菌排毒﹐這些自我搶救和滋補的功能經調節而反應迅速﹐效應靈敏。 這樣的結果就是真正意義的健康。

  每天的齋戒﹐十多個小時滴水不進而身體運動和工作照常﹐這是堅強意志的苦熬﹐但是在傍晚開齋的時候﹐在體內非常缺少水份的狀態下突然大量進水﹐既有利於消化﹐也有利於稀釋血液﹐分泌黴素。 每天如此﹐一連三十天﹐對血液和腸胃反復沖洗、稀釋、淨化和排毒﹐促進了血液循環和新陳代謝﹐提高全部器官的工作效能﹐例如睡眠深沉、思想敏銳、記憶力強、味覺敏感、菜美飯香、耳聰目明、動作機敏、反應快速。 齋戒是你給自己身體的一次休整﹐自我調節﹐各部份加強了工作能力﹐愉快地為你效勞﹔齋戒使你全身恢復最佳應變和運動的狀態。

  現代人食物多膩脂﹐醫生勸人要節食減肥﹐多數人難以奏效﹐但是齋戒一月能達到自然減肥的效益。 首先﹐齋戒是信仰的力量﹐為真主而堅守齋戒﹐節食與節慾同時進行﹐意志特別剛強。 其次﹐齋戒中須遵從先知穆聖的飲食習慣﹐開齋和封齋的飲食適度只達七成飽﹐完全符合現代科學研究的健康衛生原則。 第三﹐每個人家在準備齋飯時﹐都要考慮各種食品原料和營養的合理搭配﹐肉蛋奶蔬菜瓜果五穀雜糧精心烹調﹐蛋白質澱粉與多種維生素混合食用﹐而且在三十天中經常更換食譜﹐營養全面﹐食慾旺盛。

  齋月裡的一切活動以信仰功修和精神認識為中心﹐日常的工作和學習都正常進行﹐不許可夜間吃大飽整天睡大覺。 齋戒期間的認真功修包括增加禮拜﹐學習經典﹐多行善功﹐克制感情﹐不動怒﹐不激動﹐參悟真主造化跡象﹐感贊真主無限恩典。

  尊貴的齋月﹐是每個伊斯蘭信士享受身體健康的一個月﹐品德高尚的一個月﹐心境安寧的一個月﹐從中獲得較平時許多倍的真主恩賜。 平安度過每個齋月的穆斯林無不感到非常愉快和幸福。

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